2014年新豆介紹：巴西．巴烏 日晒；波旁 半日晒

savorcoffee

Brazil Fazenda Bau Specialty sc19

均衡，微酸，略甜，柔和，豐富的口感，乾淨的酸味。

產區：Cerrado
莊園：Fazenda Bau 【UTZ】(優質咖啡認証)
品種：Mundo Novo. Others
等級：NY2, 19目
處理法：日晒

售價：$75.00 (咖啡豆 / 咖啡粉 200g);
          $70.00 (掛耳包 10包x12g)

適合烘焙度：中度烘焙 (City Roast+)
適合沖煮方式：蒸餾壺或濾紙沖泡法、法壓壺、法蘭絨濾布、虹吸壺、冰滴濾壺、意式特濃


Brazil Pulped Natural FC Fazenda Bourbon

甘甜，甜香，柔和，微醇，均衡。

產區：Fazenda, Cerrado
品種：Bourbon 波旁
等級：NY2
處理法：半日晒

售價：$66.00 (咖啡豆 / 咖啡粉 200g);
          $60.00 (掛耳包 10包x12g)

適合烘焙度：中度烘焙 (City Roast)
適合沖煮方式：蒸餾壺或濾紙沖泡法、法壓壺、法蘭絨濾布、虹吸壺、冰滴濾壺、意式特濃

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任何再好的咖啡都經不起時間的考驗，沒有一種烘焙後的咖啡豆可以保存一個月以上而不失其原有的香味。咖啡豆在烘焙後的3~14天是風味的顛峰，香醇並俱，口味豐富，4星期後香味便揮發散盡了。因此只有新鮮烘焙的咖啡豆才能算是精選咖啡。

    Savor Coffee 品味咖啡，有種類繁多、採購來自世界各知名咖啡產區的優質單品/莊園咖啡生豆，經過人手嚴格挑選，去除瑕疵豆，確保皆是優質咖啡豆。採用直火式烘焙機，風味更特出。即訂即烘，烘焙後24小時內交予客戶 (郵寄需時3個工作天)，確保客人在咖啡最佳賞味期內享受新鮮烘焙咖啡的風味。

    詳細請瀏覽本店網站。歡迎訂購。